2008年5月10日 9：08 12℃

朝から良い天気．気温も高すぎず、風はちょっと冷たくて、外にいるのが気持ちよいくらい．そうか、ちょっと冷たいくらいがさわやかと感じるんだな．

庭のトチノキの葉が擦れ合う音がして、近く山からはリンゴ畑に農薬を散布する機械の稼動音が聞こえてきて、なんだろうかこの穏やかさは、平和な感じはっ．


ビニールハウスの中にカエルがいました．それで隠れているつもりかね？

お蕎麦を食べてきました

私のうちから車で10分ほど走ったところに、自家栽培したそばを製粉して振舞ってくれるお蕎麦屋さんがあります．“でん吉そば”というお店．

もともと、田んぼの減反によって余った土地でそばを栽培していたご主人が、定年を機に開業されたとのこと．素朴なんだけど、香りと食感のよい十割そばをいただけます．

妹と一緒に行ったのが13：00ちょっと前．お客さんもだいぶはけていて、美味しくおそばを食べながら、ご主人と色々とお話させてもらいました．

ここらへんの地域のこと、農業のこと、これからのこと、とか．


冬は雪深いし、都会からも遠い．高齢化だとか後継者がいない、だとか問題はめちゃくちゃあるんですよ、こちら．賃金水準は低いし、基幹産業は農業というけれど、もはや産業ともいえない状況．

それでも、貧しいかもしれないけれど豊かなんですよね．それは田舎に戻ってきてから数ヶ月かけて確信したこと．自然はずっと昔から美しいし、人たちも優しく温かい．田舎の人たちは、そこに気づいていないというか、確信をもてていないのかもしれない．自信をなくしてしまっているのかもしれない．

文明は滅びるけれど、文化は残るし、歴史だってきちんと記したら残る．けれども、人が絶えたら文化も歴史も残らない．生まれ育ったところの人が絶えるってことを、意外と近い将来のこととしてリアルに想像できるって、結構胸が苦しいもんです．

すんません、絶えるって言い方はおおげさだけど、それでも活力が失われていく様子を傍観しているだけなのはちょっとつまんないし、つらいです．


なんとかね、やれることないかぁ、なんて話をご主人としてきました．すっかり仲良くなってしまって、ご主人のお宅で飼っている鶏が産んだ卵までもらってきてしまった。。。


自分で考えて悩んでてもわかんないことはわかんないわけで、色んな人とお話をして自分が選べるカードを増やしていけたらいいなぁ、と思うのです．

2008年5月9日 11：22 17℃

風が強くて、きちんと錠をかけていない窓枠が、ガタガタゆってます．天気はまぁまぁ．曇り空だけれど、雲が流れるのが早くて、ちょこちょこ光さします．

今日みたいな、雲が大きくて、風が強くて、雲が早く流れていく空、好きです．うっかりすると呆けてしまうくらい．危ない危ない．

田んぼの土もトラクタで掘り返したので、あとちょっとしたら水を張って代かき(しろかき)をする．田植えをするためのあの泥んこの状態にすることを代かきと言います．

泥が暖かくてやわらかくて気持ちいいんですな．あと2週間ちょいだー．


鹿さんは今日も元気！

キャベツを植えました

昨日は天気がよかったので、キャベツを植えました．一畝分だけだから少ないけれど．


キャベツは苗を買ってきます．買ってきた苗を畝に移し変えるだけなので、簡単っちゃ簡単．この時期、スーパーや町のお店に行くと野菜の種やら苗やらが沢山売っていてちょっとテンションあがります．

ついでに、じゃがいもと同じ日に植えた二十日大根も芽を出してました．こちらは種から．いや、こりゃかわいい．この調子で美味しく育つんだよぅ．

2008年5月8日 9：28 15℃

朝からあいにくの曇り空．ちょっと日が差さないだけで寒いです．うっかり窓を閉め忘れたまま寝てしまって、腕がありえないくらい冷たくなってた＞＜

久しぶりにコタツの電源を入れました．あー、ぬぐだまるわぁ．例年、田植えの時期でも寒いことがあるので、コタツはまだ撤去してません．

今年が暑いのかも．地球温暖化だな、とか思いながらも、温暖化の原因は本当に人間由来のものなの？って変に疑ってしまう自分もいます．助長しているのは確かだろうけどさ．

地球規模の気候変動って、歴史的に定期的に起きているもんなんじゃないかと．氷河期があって、そのあと普通に暖かくなっただろうし．そのタイミングとたまたま重なったんじゃないかなーなんて思ったり．ラブロックの本でも読み返しますかね．

田舎に戻ることを友達や会社の方々にお話した時に、農業はエコだね、なんてことを言われたんですけど、必ずしもそうじゃない．

畑を耕すのだってトラクターでガソリンを使うし、田舎だと移動はほとんど車．冬だって除雪作業もしなきゃいけないし、そこまでエコじゃないです．なんか、胡散臭いんですよ、エコって言葉が．


ちょっと脱線しちゃったけれど、鹿さんは今日も元気！

立派に育っています

ビニールハウスの中で、稲の苗が順調に育っています．種をまいてから約10日ほど．たったそれくらいでここまで立派に伸びるんですもの、植物は強い．

5cm～6cmくらいの苗がしっかり青々と伸びています．種まきの時、種の発芽にちょっと失敗があって、種まきマシーンでまいたあと手まきしたので、伸びに若干のばらつきがあるものの、田植えの時の植えなおしの手間を考えたらこれでいいかと思います．

あと、3週間ほどで田植えの予定．春の繁農期の山場に向けて、稲も人も準備をしっかりやってかないとー．

2008年5月7日 10：17 16℃

引き続き風は強いけれど、暖かくてすごしやすい日．こんな天気がずぅーっと続けばいいのになぁ、と思ったり思わなかったり．

それなりに雨も降ってもらわなきゃこまるのでお天道様のご機嫌を損ねないようにしとかないと．

近所の田んぼのあぜ道に見事に芝桜が咲いていて、とってもきれいです．田んぼの持ち主の方が丁寧にお世話をしている．うちでもやりたいなぁ．今度教えてもらおうっと．


鹿さんは今日も元気！

2008年5月6日 10：09 17℃

昨日の夕方頃から降り始めた雨も夜明けごろにはあがって、再びよい天気．今年のGWは見事なくらい晴れ渡りました．

遊びに来てくれた友達も帰京し、ちょっと寂しいけれど、くだらないことで笑ってすごせる友達がいるのだ、と思うとまだまだやれる．

よしっ、今日もがむばるっ．


鹿さんは今日も元気！

幻の肉

中学校の同級生が地元で黒毛和牛の生産をしておりまして、東京から秋田に遊びに来てくれた友人達と見学をさせてもらいました．

見学とゆっても、牛舎を見たり、出荷間近の牛のブラッシングをさせてもらったりみたいなゆるーいものだけど．

同級生が育てている牛のブランドは「三梨牛（みつなしぎゅう）」といいます．秋田県湯沢市の一部で生産されている牛で、秋田県内ではトップ銘柄．

枝肉の等級もA4以上ということでかなりの評価なんですよ．有名な松坂牛とかと全然かわらない．

肉の等級は、「霜降の度合」、「肉の光沢」、「肉の締まり及びきめ」、「脂肪の色沢と質」の4項目でランク付けされるのだそうだけれど、その4つの項目のうちもっとも低い項目がランク付けの閾値になります．

霜降り5、肉の光沢5、肉の締まり及びきめ5、脂肪の色沢と質3だったら、3になっちゃう．友人が育てた牛のほとんどがA5の評価を貰っているということなので相当すごい．

そんだけ美味しいならなんでメジャじゃないの？と言われると、生産数が圧倒的に少ないから．僕の友人を含め10数人の生産者しかいない．だから、年間に出荷される牛の数はせいぜい200頭～250頭．

本当は全国展開できたらいいんだろうとは思うけど、需要に見合う供給ができないとやっぱりねぇ、ってゆってました．なかなか難しいもんです．

供給量が少なくてほとんどが秋田県内で消費されるのだそう．品質的には全国でも戦える肉、三梨牛、幻の肉です．

2008年5月5日 13：45 22℃

昨日と比べ、曇り空．日差しは強くなく、風は雨っけを帯びて冷たいです．もうちょっとしたら雨が降るかもなぁ．でも、友達が遊びに来てくれてた間、晴れてくれたので充分嬉しいっ．

雨が崩れる前に、田んぼをトラクタで耕さなきゃいけないなー．窓を開けていると、トラクタが稼動している音と、近所のリンゴ畑の消毒作業をしている機器の音が聞こえてきます．

あー、これが春だ．


鹿さんは今日も元気！

2008年5月4日 9：58 20℃

GWにふさわしい、暖かで朝から晴れ渡った1日の始まり．暖かいなんてもんじゃなくて、暑い、ですね．半袖で過ごしました．

東京にいた頃に知り合ったとても大切な友人達が秋田に遊びに来てくれまして、それはもう、びっくりするくらい楽しく過ごしてしまいました．

両親は「こんな何も無いところにきて何が楽しいのかしらね？」なんていうんだけど、素敵な“何か”は確かにあって、それに気付いてくれて、好きになってくれる人がいるんだよ、とゆっておきました．

うまく言葉にできない“何か”なんだけど、言葉にできないならできないでする必要なんかないけれど、なんとかそれを表現したいな、って思うんですよね．

急ぐことでもないし、ゆっくり金平糖みたいに時間をかけて、言葉を作ってあげたいな、って思います．


鹿さんは今日も元気！

2008年5月3日 10：22 23℃

見事！と言うしかないような晴れわたった天気．快晴です．無風です．暑いですっ．昨日は、うちの近所でも30℃くらいまで上がったところがありました．

夜になっても多少暑くて、窓を開け放しにしていたら、ちっちゃな虫が光に誘われて部屋まで入ってきました．そうかぁ、そんな季節かぁ．

見事で気持ちの良いお天気だけれど、今日は田んぼに肥料をまく日．この天気ではきついわなぁ．がんばろうっと．


鹿さんは今日も元気！

レタスを植えました

畑仕事をしていたら、お隣のお父さんに声をかけられまして、あまったのであげる、とレタスの苗をいただきました．ありがとう、お父さん！

余ったからあげるとか、そういう近所付き合いが多くて、なかなか気に入ってます．うちでも、よくご近所さんにおすそ分けしたりします．

お隣のお父さんに教えてもらいながら、作っておいた畝に8株ほど植えました．美味しく育つんだよぅ．


あーあー、植えてから気付いたんだけれど、この畝、ほうれん草植えたところだったかも＾＾；
ま、いっか．先に生えてきたほうから食べればいいっしょ．

2008年5月2日 9：30 19℃

東の空からさす日の光は、朝はまだ穏やかで、庭の木の枝もフワフワ揺れるくらいの心地よい風も吹いていて、気持ちいいです．外で寝たい．

いつもと同じ構図の写真を撮っているけれど、目に見えて緑が増えてきました．あぜ道に生えてきた草が緑色の額縁のようだね．一ヶ月前は雪だってまだ残っていたのに．

GWは東京のほうから友達が遊びにくるのだけど、予報ではずっと天気も良さそう．でも、ゆめゆめ忘れることなかれ、自分、すっごい雨男！


鹿さんは今日も元気！

出揃いました

先週の土曜日に種まきをし、ビニールハウスに移動した稲の種ですが、すっかり芽が出揃いました．うちでは芽が出揃うまでは、育苗箱の上に新聞紙を被せ、さらに保温シートを被せます．

昨日の夕方の時点でもういいかなって話をしてたんだけど、朝、父からの指令があり、新聞紙と保温シートを撤去しました．


うん、なかなか見事に芽が出ているね．爽快です．2年連続で苗の育成に失敗してしまった父もホクホクでしたわ．


過去2年失敗してしまった原因として考えられるのが、ビニールハウスの温度をきちんと調節できなかったこと．苗がきちんと出揃うには30℃～40℃の間に保つことが大事と言われてます．ハウス内の温度は、放っておくとあっという間に40℃を超える．

そのためには、こまめにビニールハウスに風を通してあげることが必要で、去年・おととしはこれができなかった．日中は父も母も仕事に出ているので、祖父が亡くなったあとは苗の世話をする人がいなかった．

ハウス内の温度が上がりすぎると芽が出なくなる．ここいらじゃ、“やける”って言い方をします．温度が高すぎて種がやけちゃったんだ、みたいな言い回し．


今年は、私がいる．うまく芽を出してくれただけでも戻ってきた甲斐があるってもんです．今月の終わりには田植えをする予定．それまでがんばってくれよー．

2008年5月1日 9：04 21℃

5月に突入しました．何かの始まりにはふさわしい良く晴れた天気．朝からとても暑いです．寝汗がすごい．もはや半袖で過ごしています．

そんなわけで、自分の布団と毛布を日にさらして、天気の状態を見つつ苗の世話．今日は、穏やかだし特に問題ないかなぁ．



苗の世話をしようと玄関を出たところ、風除室のガラスにへばりついて、手足の長い蚊（なんていう種類だろう？？）が交尾してました．お盛んですな．

そういう季節なんだろうなぁ．田んぼのあぜ道を歩いていたら、写真のようにくっついたまま飛んでいる蚊を何匹も見かけました．

今更だけど、うえのコイツって蚊の一種ですよね？？？こいつに刺された記憶ってないから、もしかしたら蚊じゃないのかも？って思ってしまいました．ご存知の方いらっしゃったら教えていただきたいです．


鹿さんは今日も元気！

ぴょんきち

ビニールハウスの中で苗の世話をしていると、カエルに出会います．実は私、カエルが大好きでして、ビニールハウスの中にいても干からびて死んでしまうので、そっとビニールハウスから出してあげます．

アオガエルは擬態します．擬態というか、周りにあわせて体の色を変えるんですな．草原に潜んでいる時はきれいな緑色．土の上にいる時は迷彩柄のような灰色と茶色．

ビニールハウスの中で見つけた時、土の色をしていたカエルも、外に出してあげてカメラを持ってくる頃には周りの色に合わせて緑色になってました．

写真をよくよく見ると、後ろ足は迷彩柄っぽいでしょ．


カエルもツボカビのおかげで一気に数を減らしちゃうかもしれないわけで、もし大量にいなくなってしまうなんてことがあると、一気に生態系が狂います．

カエルは稲や野菜に害なす虫を食べてくれるし、カエルがいなくなったら、色んなバランスが崩れて、お米つくりができなくなる、なんてことは充分に考えられる事態なんですな．
想像するだけで恐ろしい(((( ；゜Д゜)))

私らの生活は小さな声なきものに支えられてます．気の遠くなるだけの時間をかけて構築されたシステムですものね．安定稼動している間は変えないほうがよいはず．Windows XP SP3のリリースが延期になった、なんてたいしたことないない．

2008年4月30日 9：19 16℃

朝から温かくて、風も心地よくて、こりゃピクニック日和である．行かないけど．

早くもビニールハウス内の温度は40℃を超え、いそいそと風通し．30℃前後の温度をキープしたいけれど、なかなか難しいです．

このまましばらくは穏やかな天気が続きそう．今年は例年よりも早く桜が咲いて、あっという間に散ってしまったので、春もさっさと駆け抜けていってしまったよう．

きっと毎日は同じじゃないわけで、目を凝らして変化を捉えられるように．


鹿さんは今日も元気！

はやいなぁ

わぉっ、今日一日で、だいぶ稲の芽が出揃いました．育苗箱の上に被せていた霜よけシートも、明日にははずしてしまっても良いかも．

良いかも、ゆっても父からの指示待ちなんですけどねー．来年には、自分で判断できるように．何か新しいことに着手して、自分で判断できるか否か、というのが1つの習熟の基準ですね．

知識と経験をバランスよくー．

じゃがいもはじめました

悪天候のため延期になっていたじゃがいもの植え付けをしました．お天気も良いし、うん、絶好のじゃがいも日和でした．品種は男爵．おぉ、強そうだ．

手順としては、

①畑に畝を作る
②種いもを用意し、大き目のものは半分に切る
③種いも畝において土を被せる

以上．

畑の土さえ作っておけば手順はいたって簡単なもの．じゃがいもは強いし、土地さえあれば誰だって育てられるのじゃなかろうか．父も「お前でもできる」ってゆってたので＾＾；


さて、そんなじゃがいもなんだけれど、実は去年ちょっと失敗しちゃって例年よりも小振りなじゃがいもができちゃったので(父だって偉そうなこといえないｗ)今年は気合が違う．

なかなかいいよと評判のお店で種いもを買ってきて、更に近所の農業やって60年以上になるかという親戚のおじいちゃんにコツも聞いてきたし、多分、大丈夫．

親戚のおじいちゃんから教えてもらったのは、種芋で芽が出すぎている部分はカットしちゃうということ．芽が出すぎて、小粒になってしまうそうな．去年はこれをやらなかった．

※こんなところを

　　↓
※ザックリ削除


あとは、芽の数が均等になるよう種芋をカットして、畝において土を被せるだけ．





考えてみたら、祖父が亡くなるまで、父は野菜作りをほとんどやったことがなかったわけで、野菜作りキャリアは6年ほど．野菜作りの本も読んで勉強してるし、近所の先達に指南を受けながらやってるわけで、何もかも父のコピーをする必要はないんですな．一緒に、色んなことをやっていけたらいい．

それにしても、親戚のじいちゃんに教えを請う際の父はなんかうまいんだよなぁ．営業とかやったらよかったのに、って思うくらい．褒め上手．「いい畑だなー」とか「きれいな畝だ」とか．

変な計算じゃなくて自然にできているから恐れ入る．そらじいちゃんにもかわいがられる．そんな姿勢も吸収していかなくっちゃー．

速報

昨日、ビニールハウスに移した育苗箱からピョロっと青い芽が出てました．早いなぁ．てか、種まきの時点であれだけ芽が伸びてたらそら早いわな．

去年、育苗に失敗しちゃった父も一安心．

よかったねー、なんて話をしてたら、「実はおととしも失敗したんだよね」なんて衝撃告白．ちょ、聞いてませんけどー( ﾟдﾟ)／

芽が出揃うまであともうちょっと．油断しなければ大丈夫でしょう．

2008年4月29日 7：55 4℃

雲1つない快晴．東の空がまぶしいです．天気予報では一日中良い天気らしいけれど、吹いてきた風が冷たく湿気を帯びていて、少しくらい崩れるかも．

今日は早朝から母の実家のじいちゃんとばあちゃんのうちの手伝い．稲の育苗箱をビニールハウスに移す作業を．92歳のじいちゃんと85歳のばあちゃん2人ではとてもできない作業だよなぁ．

うむ、昨日のお酒がすっかり抜けました．


鹿さんは今日も元気！

2008年4月28日 10：14 12℃

雲多く、ちょっと冷たい風が吹いているけれど、運良く写真を撮っている間は晴れ間がさしてくれました．こんな形の雲は好きです．

父からの指令を受け、今週からビニールハウスの温度管理を任されました．温度管理ってゆっても、ビニールハウスに風を入れてあげて、ハウス内の温度が高くなりすぎないようにすること．

んー、難しいです．こんな感じかなぁ、ってのがわかんないの．ちょっと風が多いだけでガクンと温度は下がっちゃう．今は経験と試行錯誤の時期．

午後にはもうちょっと天気が回復する予定．温度の上がりすぎに気をつけなくっちゃー．40℃以下に保つこと．去年は温度が高すぎて苗の育成に失敗しちゃったのだ．任された仕事の責任はなかなか重い．


鹿さんは今日も元気！

2008年4月27日 10：30 13℃

昨夜から降った雨も朝にはあがって、今日は朝から昨日の種まきの後片付け．車庫兼物置小屋が土まみれになってしまったのでブラシでゴシゴシ．

ハウスに移した種も順調ならば1週間くらいで青い芽が出るはず．明日からはハウスの温度管理が主な仕事．ハウス内の温度が上がり過ぎないように風を通してあげないと．

去年は苗作りに失敗しちゃって農協から苗を買ったんです．手痛い出費．田植えが終わるまではニートでいるつもりなので注意しなくちゃ．


午後からジャガイモを植える予定だったのだけれどあいにくの雨．やれないことはないけれど、湿った土で畝を作っても土が固くなっちゃうだけだからなぁ．お天道さまよろしくお願いします．


鹿さんは今日も元気！

種を撒く日

稲の種をまきました．実はちょっと失敗があって、発芽をさせすぎちゃったんです．致命的なミスではないのだけれど、ここまで芽が伸びちゃうと、種まき機械でうまく種を送り出せなくて、育苗箱に均等に種がまけない．

結局、手作業での種まき作業が追加．3時間くらい余計な工数がかっかってしまいました．まー、しゃーないな．芽は1mmから2mmくらいで充分．来年は気をつけよう．

本家のお父さんが余っていた種を持って駆けつけてくれたので本当に助かりました．


この本家のお父さん、毎年種が足りなくなっちゃって、うちにいつも貰いにきてたんですよね．今年は逆．ということは、本家では薄くまきすぎるという失敗をしちゃったんです．

お米を作ってもう40年にもなるかという父や本家のお父さんだって失敗するわけで、「今年はいい経験したな」とかゆってるんだから参ってしまう．


父の世代の人たちがお米作りをしてきたなかで、その時々で栽培方法の技術革新や機械化だとか、それなりのイノベーションがあったはず．

その都度、新しいノウハウを身につけてきたわけだから、これから起こるかもしれない変化のタイミングでうまく立ち回れば、先人より長ずるものを得られるかも．

真っ向勝負して勝てないならば、勝てるところでやる．まー、勝ち負けじゃないんだけどさー、そういうのって大事だと思います．


今日のメモ．

うちの種まきの密度は下の写真くらい．他の農家と比べてどうなんだろう？厚いのか薄いのか．多分、ちょっと厚め．

2008年4月26日 10：02 14℃

今日は朝から稲の種まきと、育苗箱をビニールハウスに運ぶ作業をりました．んー、やっぱり体にこたえますな、農作業は．

昔就職活動していた時、8時間体を動かすよりも、8時間頭を働かせる仕事の方がいいな、って思ったんだけれど、結局は8時間体と頭を働かせなきゃ仕事なんてまわせないんですよな．

お米作りも、ある程度確立された手順と方法と、ちょっとばかりの工夫で．うー、腰がガタガタゆってます．


あー、あー、鹿さん連れてくるの忘れたー＞＜

2008年4月25日 11：57 12℃

雲間から淡い青が見えているけれど、朝から冷たくて強い風が吹いてます．昨日の雨と今日の風で桜はもっていかれちゃっただろうなぁ．

さて、今夜、うちでは稲の種まきをします．早いところではすでに種まきしたところもあるようだけれど、うちの近所では今週が種まきのピークか．

種籾の量、被せる土の量、とっても大事．きちんと覚えるように．記録するように．


鹿さんは今日も元気！

2008年4月24日 10：06 14℃

ブログ用の写真を撮ろうと思い外に出たら丁度雨が降り始めました．そこまで寒くないし、この時期はこんなもんでしょう．

車で走っていると、昨日おとといまで満開だった桜もあっという間に葉桜に．でも、ピンクと黄緑の組み合わせはきれいだな、って思います．

桜の木の近くの用水路も花びらで埋まっている．花筏ってやつですかね．風雅．


鹿さんは今日も元気！

2008年4月23日 12：03 18℃

昨日に引き続きとても温かい日．風も丁度良いです．この調子だと桜も一気にちっちゃいそうだなぁ．仕方ないけれど、お天道様なんとか調整していただけまいか．

明日は稲の種まきの日．種まき機の用意をしたり、メンテナンスしたり．農作業はウソがつけないな、って実感してます．手を抜くとかそういうのが絶対にできない．

正直な姿勢が求められます．米作り一本で食べてゆけるなら、いい仕事だと思うんだけどなぁ．規模の農業じゃなくて、うちくらいの小さな規模でもやっていける方法。。。なんとか考えてみるか．


鹿さんは今日も元気！

さくらさくら

桜の名所百選にも選ばれているという、うちから車で15分ほど走ったところにある“真人(まと)公園”というところに、じいちゃん、ばあちゃん、妹とお花見をしに行ってきました．

他の九十九選はどんなところか全然わからないけれど、きっと全国の数ある桜の名所と比べても遜色ないのだろうとは思うけれど、やっぱりすごいんだ．遠くから見ると山肌がピンク色に染まっていて．

今日のお昼頃に行ったのだけれど、まさに桜の盛り．葉も出ていないし花びらが全然散ってもいない．もしかしたら本当に桜のピークの時に見られたんじゃないかと思います．

何十年ぶりにか訪れたというじいちゃんもちょーご機嫌．足腰がたいぶ弱っているので、ひとしきり公園内を見て回ったあと休憩．何か飲みたいのある？って聞いたら、「これは一杯やるしかねーんじゃねーか？」との素敵な提案．

帰りの運転は妹に任せてじいちゃんと乾杯．お天気もよかったし、じいちゃんとばあちゃんも嬉しそうだし、ビールは美味しいし、本当にきてよかったぁ．

また来年もこよう．

種籾を育苗機へ

ここ2週間くらい水に浸していた種籾を水槽から取り出し、育苗機に入れました．ひょろっと白い芽を出し始めた種籾たちだけど、ばらつきがあるので育苗機で一気に発芽させます．

育苗機はうちでは所有していないので、近所の親戚の方にお願いして一緒にやってもらっています．夕方、父と一緒に種籾を運びに行きました．

たったこれだけの種籾から100俵のお米が取れるんだもんな．あらためてすごいと思う．連作障害もないしお米は優秀．

この育苗機に入れて暖めること約2日間．木曜日の朝には取りだします．そして、金曜日の夜には種まきの予定．うん、いよいよって気がしてきました．

2008年4月22日 11：11 20℃

お天気絶好調とは裏腹に、私の体調は絶不調．風邪ではないのだけれど激しい頭痛に襲われてます．んー、ちょっと疲れてるのかもなぁ．

とはいえ、昨日に比べたらままよし．お昼からは祖父と祖母をつれて近くの公園にお花見をしに行く予定．きっと桜を見たら頭痛も吹き飛ぶ、はず．

鹿さんは今日も元気！

畑を耕す

肥料やらを撒いた畑を耕しました．ちっちゃな畑なのでトラクターは使わずに、ミニ耕耘機で．ヤンマー製の「デカポチ」って製品を使用してます．名前がかわゆいｗ

父から耕運機の操作方法を一通り教えてもらった後で、父が一度耕したラインに沿って私も挑戦．機器の操作に慣れていないのもあるけれど、全然うまくできないです．まぁ、機器操作は覚えと慣れだと思うのであまり不安はないです．

一番難しいのは、このくらいの深さまで掘る、とか、これくらいのやわらかさに掘る、っていうやっぱり経験でしか精度を高めることのできないところなんですよね．やるしかないのだけど．


耕した箇所の一番左の列が父が耕したところ．そこから右が私が担当したところ．差は歴然．右側の列はまっすぐじゃなくぐにゅぐにゅしてます．

何かを上達させようと思ったら、基礎を学び反復練習し、そこで自分の工夫を加えること．今度やるときは、もうちょっとスピードを落としてやってみよう．

2008年4月21日 17：52 13℃

久しぶりに夕暮れ時をパチリ．今日のような穏やかな日の終わりにふさわしいきれいな空だと思います．

西の山際へ沈み行く夕日のオレンジとまだ残る昼の青色と迫ってくる夜の黒がせめぎあう時間帯．思いのほか複雑な色をしてます．すぐに消えちゃうんだけどさ．


たそかれ時は鹿さんもしんみり．

2008年4月21日 10：27 17℃

昨日に引き続きとてもよいお天気．風も強いけれど、心地よい温かさと冷たさ．こんな日は芝生でビール飲むしかないんじゃないか？って天気です．

秋田に戻ってきて、自分うちの近所で芝生のある公園ないかなーってずっと探しています．今のところ、昔の記憶を頼りにたどり着いた公園1つ．


色々と迷うこととか、考えすぎちゃうこともあるけれど、迷う考えるは行動のうちに入らないということにして、とりあえず体を動かそうと思う．

問題を寝かせておくというのもありでしょう．1つ志を立てたら、あとは全て瑣末なこと．ゆるーくやろうっと．


鹿さんは今日も元気！

野菜つくり

うちではお米のほかに、野菜も作っています．作っているとゆっても特に出荷はせず、うちで消費する分だけを作る小規模なもの．

ナス、キュウリ、トマト、ピーマン、じゃがいも、とうもろこし、枝豆、白菜、大根、人参、ネギ、にんにくなどなど．近所じゃどこも野菜作りやってます．白菜・大根は保存がきくので冬に重宝します．スーパーで買ったことがない．

そろそろ畑の準備もしなくっちゃ、ということでまずは土作り．大仰な言い方だけれど、化学肥料やら牛肥(牛の糞に稲の籾殻や肥料を加えたもの)を撒いて耕すだけです．量は多すぎないように．

まずは、消石灰と石灰窒素．この前、JAから購入した肥料です．消石灰は土壌を中性にして、石灰窒素は土の栄養分に．


白い消石灰と石灰窒素を撒いた範囲がうちの畑．できるだけまんべんなく．左手前に黒々と積まれたのが牛肥．牛肥は近所の業者さんから購入．軽トラックの荷台に山盛りで1,000円くらい．うちでは2,000円分購入してます．

牛を育てているうちにしてみれば、牛肥の処分になるし畑にまいたら肥料になるし、なかなかのエコサイクルだなぁと思ったけれど、結局、処理や運搬なんかにそれなりのコストがかかるからそこまでエコじゃないかも＾＾；


消石灰や石灰窒素を撒いたのち、牛肥も同じようにまんべんなく散らして終了．あとは、トラクターなり耕運機なりで耕して攪拌してあげます．耕す作業はまた後日．


牛肥の中にミミズがいました．ミミズがいる土は豊かだって、昔から言われてます．ミミズは土を食べるんだけれど、その土に含まれている有機物とか微生物が消化されて糞として排泄されると、それが野菜がよく育つ土になるんですって．土壌改良に利用されたりもするらしいです．聞いた話だけど．だから、畑のミミズは益虫です．まー、よく見てるとかわいいもんですよ．


どうか、畑を豊かなものにしてくれますように．こんなちっちゃなヤツが人間に恵みをもたらしてくれるのだから、生態系というのは本当に良くできてる．ものすごいシステム．

2008年4月20日 11：02 15℃

ここ数日はぐずぐずした天気だったけれど、今日は本当に穏やかな天気．風もなく陽の光も暖かいし、本当に気持ちよいよい．

朝からスズメがちゅんちゅんはしゃぎすぎてるし、ご近所さんの話し声が聞こえてきたり、どこかでお布団を叩いている音も聞こえてくる．だめ！バシバシ叩いちゃお布団が悪くなっちゃうよ！と言いに行きたいくらい．あー、平和だなぁ．

窓を開け放って部屋の空気を入れ替えしていると、畑にまくたい肥の匂いが漂ってきて、ちょっと臭いのだけれど、これも春の匂いだよなぁ、って思います．外を見回すと、少しずつ緑色が増えてきました．


鹿さんは今日も元気！

2008年4月19日 10：08 12℃

雨の予報だったけれど、持ちこたえた様子．低い雲の継ぎ目から、青色のカケラが見えたりします．

暖かくて、少し湿った強い風が東から西へ吹いています．あ、いつもと風の向きが逆だ．

やっと咲き始めた桜が、どうか強い風で飛んでいきませんように．もうちょっと粘って、GWくらいまでひっぱってほしいなぁー、なんて淡い期待を。。。


鹿さんは今日も元気！

2008年4月18日 11：53 10℃

昨夜から強い風が吹いていて、前庭の杉の木の枝もしなってます．このゴーっていう風の音は、何かが吹かれている音だろうか．

そろそろ小雨もぱらついてきて、ここ数日の穏やかで暑いくらいの天気とは一転．厚くふくらみと奥行きのある灰色の雲に覆われてます．どうせだったら、GWくらいまで桜咲かなきゃいいのになー．

雲の流れていくスピードが速い．


鹿さんもちょっと流されていきそう．

種籾を水に浸す

種籾(たねもみ)を水に浸しています．“浸種”とゆうらしいです．らしい、というのはうちではそういう言葉を使ったことがないから．本に書いてました．種籾というは稲の種のこと．これを育苗箱に撒いたあとビニールハウスで苗を育て、春の大一番、田植えをむかえることになります．

種籾は発芽させたのち、育苗箱に撒きます．種籾を水につけているのは発芽させるため．

種籾が発芽するには、水と温度、が必要．それぞれ具体的な条件があって、“吸水20％”と“積算気温100℃”というもの．

まず、吸水20％とという条件だけれど、一般的に種籾は自身の15％から20％くらいの水を吸うと発芽すると言われてます．なので水に浸して吸水させてます．

けれど、単に水を20％吸っただけでは発芽しなくて、更に必要な条件が、積算気温100℃というもの．積算気温というのは1日の平均気温を足した数値のことで、例えば、
・平均気温が10℃なら10日間
・平均気温が20℃なら5日間
というもの．

種籾を水に浸しているので、水温×日数が100℃になればよいです．


と、いうのが一応の理屈．うちでは、水温は特に計ってないです．基本的には父が目で見て判断します．今年は4月12日に水に浸したのでそろそろ1週間．発芽すると、黄色の種籾からちょろっと白い芽がでるんです．ただ、種籾によって発芽の時期はばらつきがあるので、催芽機というのを使って一気に発芽させます．

この催芽機で一気に積算気温100℃までもっていきます．私が小さい頃は、種籾をお風呂の浴槽を使って温めてました．当然浴槽は使えないので、浴槽に石鹸の泡なんかが入らないように気をつけてシャワー浴びてた記憶があります．

いざお米作りを学ぼう！となった時に、目で見て判断する、というのが新参者にはハードルが高く、悩ましいところ＞＜
農村では後継者不足とかよく言われているけれど、人が少ないだけじゃなくて、継承するのに時間がかかってしまうんだなぁ．


<参考図書>