
今日は朝6:00に起きて、肉牛を育てている友人にくっついてお隣岩手県雫石町にある家畜市場に行ってきました.友人が子牛を買うので、そのセリの見学に.
いやぁ、すごい.全然知らない世界がありました.5月21日~23日までの3日間セリは開催されていて、今日はその中日.全部で640頭くらいの牛がセリにかけられます.
10:00のセリ開始から640頭のセリが終わるまで5時間ぶっ通し.これは消耗戦だっ.9時頃に会場について、セリ開始までに下見もするのでホント大変.
牛の目利きをする友人の目はプロだったし、かっこよかったなぁ.
友人が競り落とした子牛が元気に育って、いい評価をもらえますようにー.
2008年5月22日木曜日
2008年5月22日 16:36 23℃
2008年5月21日水曜日
2008年5月21日 9:15 16℃

昨日の荒れた天候から一転して、今日はとっても穏やかな日.風は少しあるけれど、心地よいです.田植えを今週末に控えて、苗も人も最後のひと踏ん張り.
ビニールハウスの中で作業をしていると、必ずカエルに出会います.私、カエル大好きです.私的かわいい動物ランキングでは、ネコに次いで第2位です.目とか手とかかわゆいなぁ(*´д`*)
カエルはちっちゃい虫とか害虫を食べてくれるってどこかで聞いたことがあるので、ほんと、がんばってもらいたい.ツボカビなんかに負けるでないぞ.
2008年5月20日火曜日
2008年5月20日 10:20 17℃
2008年5月19日月曜日
2008年5月19日 10:30 20℃
2008年5月18日日曜日
2008年5月18日 9:54 18℃
2008年5月17日土曜日
2008年5月17日 11:48 20℃
2008年5月16日金曜日
もうちょっと、おがれー
稲の苗もだいぶ伸びました.父いわく、もうちょっと伸びて欲しいとのこと.なので、今日からはちょっとハウス内の温度も気持ち高めで管理することにしました.
立派に伸びたなー、と思うけれど、よくよく見てみると、苗の背の高さが一定じゃないんですよね.育苗箱を置いた位置によって日光の当たり具合も違うし、天候にもよるので仕方ないんだけど、ご近所さんですっごくきれいに育成している方がおる.すげー、って思います.
んー、来年当たりはちょっと違うことやりたいな、って思ってたりします.完全無農薬ってのは無理だけど、減農薬とか、自然乾燥とか.そういう試みがあってもいいだろうな、って思ってます.
とりあえずは今年一年、修行すること.沢山のことを見聞きすること.
2008年5月16日 10:51 17℃
2008年5月15日木曜日
2008年5月15日 11:25 14℃

朝から風が強くて、庭の木の枝がすれる音がざわざわしています.写真中央あたりに、低く飛んでいるトンビが写ってて、風に乗るようにして飛んでる姿はかっこいいです.
稲の苗を育てているビニールハウス内の温度を確認しに行ったら、迷い込んだスズメがいて、変に暴れてビニールに穴をあけられても困るし、ハウス内で干からびちゃうのもかわいそうだし、なんとか逃がしてあげようと苦闘.
あのすばしこさを捕まえられるはずもなく、30℃くらいのビニールハウス内で汗がダラリ.もう諦めようかと思ったら、勝手に出て行きました.
こちらの思惑なんか関係ないんだよなー.スズメの侵入を知ってか知らずか、ハウス内のどこかにいるであろうカエルがゲコゲコ鳴いてました.いつも私がハウス内に入ると声を潜めるのに.スズメにびびってたのかもなぁ.
鹿さんは今日も元気!
2008年5月14日水曜日
模索中
うちの話とか、ご近所でお米作りをしている方々の話を聞いていると、やっぱり収支的には厳しい状況.厳しいというか、ほぼ赤字.
ここらへんで農業に従事してそれなりの利益を上げている農家の方ってのは、農作業を請け負う形でビジネスしてる人たちらしい.
苗を育てたり、田んぼ耕したり、田植えしたり、稲刈りしたり、農作業を請け負って仕事してらっさる.農家向けのサービス業みたいなものか.
農業に従事している方々の高齢化だとか後継者不足とかで脱農・棄農を選択する農家も多い中で、農作業の請負というのはとっても意義あることだと思います.とっても立派だとも思います.
けれどもです、別の方法はないかな?って気がしてます.お金の循環が閉じているような気がするんですよ.農家 to 農家でお金まわしてもなぁ、ってなんか腑に落ちないモヤモヤがあります.
農家 to 消費者でお金が循環する仕組み作れないかなぁ、って思い始めてます.できる限りシンプルで、他の農家が真似しようと思ったらすぐできるような形で.シンプルで移植可能で継続可能な形.
問題や課題を因数分解して、解決策を見つけていけたらいいなぁ.1人じゃとても無理そうなので、問題意識を共有できる同士をもっと増やしていかないと.
2008年5月14日 9:17 11℃
みごとに咲いてました
母方のじいちゃんの趣味はお花を育てること.藤がきれいに咲いたから見においで、とのことで行ってきました.
うん、確かにみごと.昔はもっと大きな木だったんだけど、枝が重くなりすぎて切っちゃいました.3分の1くらいになっちゃったけど、きれいきれい.
花とかも自分で育てられるようになったらいいなぁ.
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すし
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ラベル: じいちゃんとばあちゃんと
2008年5月13日火曜日
2008年5月13日 10:00 15℃
2008年5月12日月曜日
2008年5月12日 9:43 10℃
インゲンマメが芽を出しました
じゃがいもを植えた日と同じ日に植えたインゲンマメが芽を出してました.私が住む秋田の南のほうでは“ササギマメ”とか“ササゲマメ”って言います.
なんでインゲンマメが“ササギ”とか“ササゲ”って言われるかというと、薬草として知られる“キササギ”と似てるからってどこかで聞いたことあります.実物のキササギはみたことないけど.
つーか、キササギがちょー高い!楽天で見つけてびっくりした.300gで¥4,600かよー.こっちの方が商売になりそうだなぁ.
商売になりそう、とかゆっておきながらうちで育ててるインゲンでは商売しません.おうちで消費する分だけを育ててます.種を収穫したら、甘く煮て食べます.これがまた美味しいんだ.今年も沢山実をつけるんだよー.
2008年5月11日日曜日
2008年5月11日 10:05 11℃
2008年5月10日土曜日
2008年5月10日 9:08 12℃
2008年5月9日金曜日
お蕎麦を食べてきました
私のうちから車で10分ほど走ったところに、自家栽培したそばを製粉して振舞ってくれるお蕎麦屋さんがあります.“でん吉そば”というお店.
もともと、田んぼの減反によって余った土地でそばを栽培していたご主人が、定年を機に開業されたとのこと.素朴なんだけど、香りと食感のよい十割そばをいただけます.
妹と一緒に行ったのが13:00ちょっと前.お客さんもだいぶはけていて、美味しくおそばを食べながら、ご主人と色々とお話させてもらいました.
ここらへんの地域のこと、農業のこと、これからのこと、とか.
冬は雪深いし、都会からも遠い.高齢化だとか後継者がいない、だとか問題はめちゃくちゃあるんですよ、こちら.賃金水準は低いし、基幹産業は農業というけれど、もはや産業ともいえない状況.
それでも、貧しいかもしれないけれど豊かなんですよね.それは田舎に戻ってきてから数ヶ月かけて確信したこと.自然はずっと昔から美しいし、人たちも優しく温かい.田舎の人たちは、そこに気づいていないというか、確信をもてていないのかもしれない.自信をなくしてしまっているのかもしれない.
文明は滅びるけれど、文化は残るし、歴史だってきちんと記したら残る.けれども、人が絶えたら文化も歴史も残らない.生まれ育ったところの人が絶えるってことを、意外と近い将来のこととしてリアルに想像できるって、結構胸が苦しいもんです.
すんません、絶えるって言い方はおおげさだけど、それでも活力が失われていく様子を傍観しているだけなのはちょっとつまんないし、つらいです.
なんとかね、やれることないかぁ、なんて話をご主人としてきました.すっかり仲良くなってしまって、ご主人のお宅で飼っている鶏が産んだ卵までもらってきてしまった。。。
自分で考えて悩んでてもわかんないことはわかんないわけで、色んな人とお話をして自分が選べるカードを増やしていけたらいいなぁ、と思うのです.
2008年5月9日 11:22 17℃
2008年5月8日木曜日
キャベツを植えました

昨日は天気がよかったので、キャベツを植えました.一畝分だけだから少ないけれど.
キャベツは苗を買ってきます.買ってきた苗を畝に移し変えるだけなので、簡単っちゃ簡単.この時期、スーパーや町のお店に行くと野菜の種やら苗やらが沢山売っていてちょっとテンションあがります.
ついでに、じゃがいもと同じ日に植えた二十日大根も芽を出してました.こちらは種から.いや、こりゃかわいい.この調子で美味しく育つんだよぅ.
2008年5月8日 9:28 15℃

朝からあいにくの曇り空.ちょっと日が差さないだけで寒いです.うっかり窓を閉め忘れたまま寝てしまって、腕がありえないくらい冷たくなってた><
久しぶりにコタツの電源を入れました.あー、ぬぐだまるわぁ.例年、田植えの時期でも寒いことがあるので、コタツはまだ撤去してません.
今年が暑いのかも.地球温暖化だな、とか思いながらも、温暖化の原因は本当に人間由来のものなの?って変に疑ってしまう自分もいます.助長しているのは確かだろうけどさ.
地球規模の気候変動って、歴史的に定期的に起きているもんなんじゃないかと.氷河期があって、そのあと普通に暖かくなっただろうし.そのタイミングとたまたま重なったんじゃないかなーなんて思ったり.ラブロックの本でも読み返しますかね.
田舎に戻ることを友達や会社の方々にお話した時に、農業はエコだね、なんてことを言われたんですけど、必ずしもそうじゃない.
畑を耕すのだってトラクターでガソリンを使うし、田舎だと移動はほとんど車.冬だって除雪作業もしなきゃいけないし、そこまでエコじゃないです.なんか、胡散臭いんですよ、エコって言葉が.
ちょっと脱線しちゃったけれど、鹿さんは今日も元気!
2008年5月7日水曜日
立派に育っています

ビニールハウスの中で、稲の苗が順調に育っています.種をまいてから約10日ほど.たったそれくらいでここまで立派に伸びるんですもの、植物は強い.
5cm~6cmくらいの苗がしっかり青々と伸びています.種まきの時、種の発芽にちょっと失敗があって、種まきマシーンでまいたあと手まきしたので、伸びに若干のばらつきがあるものの、田植えの時の植えなおしの手間を考えたらこれでいいかと思います.
あと、3週間ほどで田植えの予定.春の繁農期の山場に向けて、稲も人も準備をしっかりやってかないとー.
2008年5月7日 10:17 16℃
2008年5月6日火曜日
2008年5月6日 10:09 17℃
幻の肉
中学校の同級生が地元で黒毛和牛の生産をしておりまして、東京から秋田に遊びに来てくれた友人達と見学をさせてもらいました.
見学とゆっても、牛舎を見たり、出荷間近の牛のブラッシングをさせてもらったりみたいなゆるーいものだけど.
同級生が育てている牛のブランドは「三梨牛(みつなしぎゅう)」といいます.秋田県湯沢市の一部で生産されている牛で、秋田県内ではトップ銘柄.
枝肉の等級もA4以上ということでかなりの評価なんですよ.有名な松坂牛とかと全然かわらない.
肉の等級は、「霜降の度合」、「肉の光沢」、「肉の締まり及びきめ」、「脂肪の色沢と質」の4項目でランク付けされるのだそうだけれど、その4つの項目のうちもっとも低い項目がランク付けの閾値になります.
霜降り5、肉の光沢5、肉の締まり及びきめ5、脂肪の色沢と質3だったら、3になっちゃう.友人が育てた牛のほとんどがA5の評価を貰っているということなので相当すごい.
そんだけ美味しいならなんでメジャじゃないの?と言われると、生産数が圧倒的に少ないから.僕の友人を含め10数人の生産者しかいない.だから、年間に出荷される牛の数はせいぜい200頭~250頭.
本当は全国展開できたらいいんだろうとは思うけど、需要に見合う供給ができないとやっぱりねぇ、ってゆってました.なかなか難しいもんです.
供給量が少なくてほとんどが秋田県内で消費されるのだそう.品質的には全国でも戦える肉、三梨牛、幻の肉です.
2008年5月5日月曜日
2008年5月5日 13:45 22℃
2008年5月4日日曜日
2008年5月4日 9:58 20℃

GWにふさわしい、暖かで朝から晴れ渡った1日の始まり.暖かいなんてもんじゃなくて、暑い、ですね.半袖で過ごしました.
東京にいた頃に知り合ったとても大切な友人達が秋田に遊びに来てくれまして、それはもう、びっくりするくらい楽しく過ごしてしまいました.
両親は「こんな何も無いところにきて何が楽しいのかしらね?」なんていうんだけど、素敵な“何か”は確かにあって、それに気付いてくれて、好きになってくれる人がいるんだよ、とゆっておきました.
うまく言葉にできない“何か”なんだけど、言葉にできないならできないでする必要なんかないけれど、なんとかそれを表現したいな、って思うんですよね.
急ぐことでもないし、ゆっくり金平糖みたいに時間をかけて、言葉を作ってあげたいな、って思います.
鹿さんは今日も元気!
2008年5月3日土曜日
2008年5月3日 10:22 23℃
2008年5月2日金曜日
2008年5月1日木曜日
出揃いました
先週の土曜日に種まきをし、ビニールハウスに移動した稲の種ですが、すっかり芽が出揃いました.うちでは芽が出揃うまでは、育苗箱の上に新聞紙を被せ、さらに保温シートを被せます.
昨日の夕方の時点でもういいかなって話をしてたんだけど、朝、父からの指令があり、新聞紙と保温シートを撤去しました.
うん、なかなか見事に芽が出ているね.爽快です.2年連続で苗の育成に失敗してしまった父もホクホクでしたわ.
過去2年失敗してしまった原因として考えられるのが、ビニールハウスの温度をきちんと調節できなかったこと.苗がきちんと出揃うには30℃~40℃の間に保つことが大事と言われてます.ハウス内の温度は、放っておくとあっという間に40℃を超える.
そのためには、こまめにビニールハウスに風を通してあげることが必要で、去年・おととしはこれができなかった.日中は父も母も仕事に出ているので、祖父が亡くなったあとは苗の世話をする人がいなかった.
ハウス内の温度が上がりすぎると芽が出なくなる.ここいらじゃ、“やける”って言い方をします.温度が高すぎて種がやけちゃったんだ、みたいな言い回し.
今年は、私がいる.うまく芽を出してくれただけでも戻ってきた甲斐があるってもんです.今月の終わりには田植えをする予定.それまでがんばってくれよー.
2008年5月1日 9:04 21℃

5月に突入しました.何かの始まりにはふさわしい良く晴れた天気.朝からとても暑いです.寝汗がすごい.もはや半袖で過ごしています.
そんなわけで、自分の布団と毛布を日にさらして、天気の状態を見つつ苗の世話.今日は、穏やかだし特に問題ないかなぁ.
苗の世話をしようと玄関を出たところ、風除室のガラスにへばりついて、手足の長い蚊(なんていう種類だろう??)が交尾してました.お盛んですな.
そういう季節なんだろうなぁ.田んぼのあぜ道を歩いていたら、写真のようにくっついたまま飛んでいる蚊を何匹も見かけました.
今更だけど、うえのコイツって蚊の一種ですよね???こいつに刺された記憶ってないから、もしかしたら蚊じゃないのかも?って思ってしまいました.ご存知の方いらっしゃったら教えていただきたいです.
鹿さんは今日も元気!
2008年4月30日水曜日
ぴょんきち
ビニールハウスの中で苗の世話をしていると、カエルに出会います.実は私、カエルが大好きでして、ビニールハウスの中にいても干からびて死んでしまうので、そっとビニールハウスから出してあげます.
アオガエルは擬態します.擬態というか、周りにあわせて体の色を変えるんですな.草原に潜んでいる時はきれいな緑色.土の上にいる時は迷彩柄のような灰色と茶色.
ビニールハウスの中で見つけた時、土の色をしていたカエルも、外に出してあげてカメラを持ってくる頃には周りの色に合わせて緑色になってました.
写真をよくよく見ると、後ろ足は迷彩柄っぽいでしょ.
カエルもツボカビのおかげで一気に数を減らしちゃうかもしれないわけで、もし大量にいなくなってしまうなんてことがあると、一気に生態系が狂います.
カエルは稲や野菜に害なす虫を食べてくれるし、カエルがいなくなったら、色んなバランスが崩れて、お米つくりができなくなる、なんてことは充分に考えられる事態なんですな.
想像するだけで恐ろしい(((( ;゜Д゜)))
私らの生活は小さな声なきものに支えられてます.気の遠くなるだけの時間をかけて構築されたシステムですものね.安定稼動している間は変えないほうがよいはず.Windows XP SP3のリリースが延期になった、なんてたいしたことないない.
2008年4月30日 9:19 16℃
2008年4月29日火曜日
じゃがいもはじめました
悪天候のため延期になっていたじゃがいもの植え付けをしました.お天気も良いし、うん、絶好のじゃがいも日和でした.品種は男爵.おぉ、強そうだ.
手順としては、
①畑に畝を作る
②種いもを用意し、大き目のものは半分に切る
③種いも畝において土を被せる
以上.
畑の土さえ作っておけば手順はいたって簡単なもの.じゃがいもは強いし、土地さえあれば誰だって育てられるのじゃなかろうか.父も「お前でもできる」ってゆってたので^^;
さて、そんなじゃがいもなんだけれど、実は去年ちょっと失敗しちゃって例年よりも小振りなじゃがいもができちゃったので(父だって偉そうなこといえないw)今年は気合が違う.
なかなかいいよと評判のお店で種いもを買ってきて、更に近所の農業やって60年以上になるかという親戚のおじいちゃんにコツも聞いてきたし、多分、大丈夫.
親戚のおじいちゃんから教えてもらったのは、種芋で芽が出すぎている部分はカットしちゃうということ.芽が出すぎて、小粒になってしまうそうな.去年はこれをやらなかった.
※こんなところを
↓
※ザックリ削除
あとは、芽の数が均等になるよう種芋をカットして、畝において土を被せるだけ.

考えてみたら、祖父が亡くなるまで、父は野菜作りをほとんどやったことがなかったわけで、野菜作りキャリアは6年ほど.野菜作りの本も読んで勉強してるし、近所の先達に指南を受けながらやってるわけで、何もかも父のコピーをする必要はないんですな.一緒に、色んなことをやっていけたらいい.
それにしても、親戚のじいちゃんに教えを請う際の父はなんかうまいんだよなぁ.営業とかやったらよかったのに、って思うくらい.褒め上手.「いい畑だなー」とか「きれいな畝だ」とか.
変な計算じゃなくて自然にできているから恐れ入る.そらじいちゃんにもかわいがられる.そんな姿勢も吸収していかなくっちゃー.
2008年4月29日 7:55 4℃
2008年4月28日月曜日
2008年4月28日 10:14 12℃

雲多く、ちょっと冷たい風が吹いているけれど、運良く写真を撮っている間は晴れ間がさしてくれました.こんな形の雲は好きです.
父からの指令を受け、今週からビニールハウスの温度管理を任されました.温度管理ってゆっても、ビニールハウスに風を入れてあげて、ハウス内の温度が高くなりすぎないようにすること.
んー、難しいです.こんな感じかなぁ、ってのがわかんないの.ちょっと風が多いだけでガクンと温度は下がっちゃう.今は経験と試行錯誤の時期.
午後にはもうちょっと天気が回復する予定.温度の上がりすぎに気をつけなくっちゃー.40℃以下に保つこと.去年は温度が高すぎて苗の育成に失敗しちゃったのだ.任された仕事の責任はなかなか重い.
鹿さんは今日も元気!
2008年4月27日日曜日
2008年4月27日 10:30 13℃

昨夜から降った雨も朝にはあがって、今日は朝から昨日の種まきの後片付け.車庫兼物置小屋が土まみれになってしまったのでブラシでゴシゴシ.
ハウスに移した種も順調ならば1週間くらいで青い芽が出るはず.明日からはハウスの温度管理が主な仕事.ハウス内の温度が上がり過ぎないように風を通してあげないと.
去年は苗作りに失敗しちゃって農協から苗を買ったんです.手痛い出費.田植えが終わるまではニートでいるつもりなので注意しなくちゃ.
午後からジャガイモを植える予定だったのだけれどあいにくの雨.やれないことはないけれど、湿った土で畝を作っても土が固くなっちゃうだけだからなぁ.お天道さまよろしくお願いします.
鹿さんは今日も元気!

























